得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。目前，定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。  查看全文

    兰州水烟，是兰州著名特产，早在明代就以丝、色、味三绝闻名遐迩，被列为朝廷贡品，享有“兰州水烟誉天下”的盛名。  查看全文

    安宁白凤桃肉质乳白，近核少量红色。肉质致密，汁多，味甜，香味淡，品质上等。粘核。耐贮运。鲜食、加工兼用。  查看全文

    康县位于甘肃省东南部，东连秦陕，西接汉水，南通巴蜀，北邻成徽，处于川、陕、甘金三角地带。境内气候温暖湿润，山青水秀，风光旖旎，物华天宝，人杰地灵。是中国西部无公害茶叶生产基地县。康南重镇阳坝，素有“陇上江南”和“陇上西双版纳”之美誉。这里是地道的西部茶乡，分布着全县三分之二的茶园。河谷浅山，处处森林...  查看全文

    　以香包刺绣为代表的民间民俗文化源远流长，灿烂多彩，底蕴丰厚，独树一帜。被中国民俗学会命名的“庆阳五绝”——香包刺绣、剪纸、皮影、道情、民歌更是誉满天下。从2000年开始，庆阳市以丰富的民间民俗文化传统为基础，已连续办了三届香包民俗文化节，第四界庆阳香包民俗文化节将在6月2日—12日期间举行。  查看全文

    　夜光杯它是产于酒泉的各贵酒器，取材于祁连山的硌臣石。(又名酒泉玉)，精工雕琢而成，雕法细腻，造型生动。色彩斑烂，盛酒味美醇香，为中外人士所喜爱。唐傅诗人王瀚作凉州曲而赞之，诗以杯名，杯以诗传，颂为午秋佳话。实为陈列，宴宾和馈送亲友的好礼品。  查看全文

    被誉为中华四大名砚之一的洮砚，以其细密晶莹、清丽动人、石纹如丝，似浪滚云涌等特点，为历代皇家所珍藏，备受文人雅士青睐。洮砚，与端砚、歙砚、澄泥砚并称为中华四大名砚，至今已有一千多年的历史。  查看全文

    天水雕漆已有近百年的历史。雕漆器具小到手杖、茶盘、烟具、小圆桌、小凳、挂盘，大到花瓶、茶几、躺椅、沙发、古式书架、家俱、餐桌椅等一应俱全。特别是屏风更特色，有《群仙祝寿图》、《巡天图》、《八仙过海》、《九天玄九》、《松鹤延年》、《花好月圆》等200多种规格不同的产品，远销欧美、日本、东南亚等37个国...  查看全文

    冬果梨俗称大果子。属白梨种系统，原产黄河流域。白银市沿河两岸在明代就有"园圃为业者"并形成规模。  查看全文

    大板瓜子，又叫"兰州大片"或"兰州黑瓜子"，主要产于兰州市郊区及皋兰、永登、靖远、会宁４县。兰州为加工、出售瓜子的集散地。  查看全文

    兰州白兰瓜，又叫“兰州蜜瓜”，是久负盛名的“瓜果之城”兰州著名的一种甜瓜。这种瓜，外形美观，瓜糖盈口，清香扑鼻，驰名全国，在国际市场上享有一定的声誉。  查看全文

    天水花牛苹果产地在甘肃省天水县二十里铺乡花牛寨村，该地生产供出口的红元帅就是花牛苹果，花牛苹果果型硕大端庄，果色嫣红鲜亮，底座五角分明，味道清香甜美，松脆可口，品质极上，享誉海外。  查看全文

    临泽小枣：原产甘肃临泽，主要用于制干。为当地主栽品种。树势较强树体中大。该品种树势中强，产量较高而稳定。果重6g，长柱形，皮黄红色至紫红色，肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。抗旱...  查看全文

    敦煌李广杏为甘肃三大名杏之一，李广杏果实外形规正，近似圆形，果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香气四溢。  查看全文

    瓜州锁阳是一种寄生植物，药物别名地毛球、锈铁棒、锁严子，野生于沙漠戈壁，零下20℃生长最宜，生长之处不积雪、地不冻。有补肾润肠、治阳痿，尿血等功效。锁阳科寄生草本植物锁阳的肉质茎。切薄片用。其繁衍过程不同于一般植物，与人和动物极为相似。每年五、六月份，锁阳开始露出地面，至七、八月份开始成熟。同株的雄...  查看全文

    甘南蕨菜   俗称长寿果。生长于海拔2700米左右的山地，属蔷薇科野生草本植物，根肥厚、肉质、呈纺锤状，味甜，可食，甘肃省多产于甘南地区，尤以夏河、卓尼、临潭三县出产的获麻体大饱满、肉厚质佳而闻名。获麻含有丰富的淀粉和其它营养成份，是“八宝粥”不可缺少的原料之一，也是筵席上烹制甜味菜肴的原料。献麻资...  查看全文

    庆阳地区黄花菜已有两千多年的栽培历史，是中国黄花菜生产的四大主产区之一。庆阳黄花菜栽培面积达3. 72 万公顷 (截止2003 年底) ,其中有多年栽培1. 06 万公顷 ,以零星栽培为主。  查看全文

    盛产于甘肃永登县苦水镇的玫瑰，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。  查看全文

    康县木耳甘肃康县位于甘、陕、川三省交界的秦岭山中，是我国目前为数不多的无污染地之一，被称为“天然样吧”，是全国黑木耳之县。由于特殊的地理环境，康县木耳以品质优良而著名，是甘肃省传统重要出口商品。康县黑木耳是陇南自然选择形成的一个优良菌类。当地农民采用红青岗树为原料，进行天然接种生产木耳已有数百年的历...  查看全文

    大红袍花椒是陇南市武都区一个传统具有浓郁地域特色的产品。其枝干丹色艳，枝高刺扁长，凝碧叶重叠，临风树低昂夏未果实发，气味芬芳，调美去腥，烹煎增异香。”大红袍花椒入药祛寒暖胃，阵痛杀菌之功效。由于大红袍花椒的麻味素和芳香油含量高，加之果肉和色泽好于外地花椒，堪称花椒之极品，使得大红袍成为享誉全国的历史...  查看全文

    岷县当归又称“岷归”，有“中华当归甲夭下，岷县当归甲中华”之美称。中国传统医学认为，当归能上能下，可攻可补，有活经补血、调经止痛、去瘀生新、润肠通便等功效，其中补血效果尤为卓著。在中药配方中有“十药九归”之传，欧洲医学界称当归为“中国的妇科人参”。早在1700多年前岷县就有了种植当归的记载，且品种优...  查看全文

    兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武授评价：“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味，不但文明全国，亦可称世界第一”。其品质闻名于天下，故有“兰州百合甲天下”美誉。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高，粗纤维少，肉...  查看全文