白银冬果梨

    冬果梨俗称大果子。属白梨种系统，原产黄河流域。白银市沿河两岸在明代就有"园圃为业者"并形成规模。果实卵圆形，平均重200克左右。果皮黄绿色，熟后金黄色。果肉水白色，质脆，石细胞较多，计多，甜酸适度，耐贮藏。1987年全市年产量约100万公斤。主要分布在北湾、水川、四龙、中堡、平堡、乌兰、兴隆、双龙、石门、玉佛等乡。冬果梨远销青海、宁夏、内蒙等地。